FROMAGES AFFINES, CHARCUTERIES &      EPICERIE FINE

L’ ANNEXE vous offre un choix varié de fromages, de charcuteries, sans oublier les produits gastronomiques qui font souvent défaut pour l’élaboration de plats raffinés. Nous attachons la plus grande importance à la sélection de nos produits et donc de nos fournisseurs. A ce titre, nous sommes très fiers des relations de confiance que nous avons tissées avec ces artisans talentueux. 

Pour votre agrément, vous trouverez aussi toute l’année, une sélection de vins de L’Intendance ainsi que des jus de fruits de qualité. 

FROMAGES AFFINES

Nous veillons à sélectionner les incontournables classiques ; AOP et IGP qui font notre fierté nationale. Nous élargissons également notre choix aux fromages étrangers, venus d’Angleterre, du Danemark, d’Italie, d’Irlande, d’Ecosse, des Pays-Bas mais aussi d’Espagne ou encore de Grèce.

Nos fromages sont affinés, aussi pour les amateurs de pâtes molles,  fleuries, lavées ou encore de fromages  de chèvre, notre fromager saura vous conseiller sur la pièce qui conviendra le mieux à votre goût et au moment prévu pour sa dégustation. Pensez à lui faire part de vos préférences, ainsi il affinera en cave pour vous, vos fromages.

Pour la confection de plateaux, découvrez nos services en cliquant ici.

CHARCUTERIES

Vous trouverez à L’ ANNEXE, de belles charcuteries françaises ainsi que des charcuteries d’origines basque, corse, ibérique et italienne. A la pièce, tranchée sous yeux, ou encore servie en plancha apéritive (sur commande, découvrez nos services en cliquant ici.

Nous sommes très fiers d’accueillir les produits de la maison basque, Pierre Oteïza. Vous trouverez également leurs patés et conserves (garbure, cassoulet, haricots cuisinés, confits de canard et de porc,…).

EPICERIE FINE

Au rythme des saisons et des évenements festifs qui jalonnent l’année,   L’ ANNEXE vous propose des produits haut de gamme pour agrémenter vos tables de fêtes.

Sels, épices, cornichons, huiles,  vinaigres, truffes, pâtes fraiches et sèches, raviolis frais, sauce tomates, sauce pesto, mayonnaises, préparation apéritives aux olives, anchoïades, sardines à l’huile millésimées,  moutardes, pâte à tartiner chocolatée, chocolat chaud, caviar, saumon fumé irlandais,…

Vous recherchez un produit ? Parlez-nous en, nous essayerons de vous le trouver !